Resep Memasak Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli Paling Mudah

Resep Membuat Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli.

Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli Kamu bisa membuat Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli menggunakan 24 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli

  1. Persiapkan 500 gr dari ikan mujair (2ekor).
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  5. Persiapkan Secukupnya dari gula (resep asli kaldu jamur).
  6. Persiapkan Secukupnya dari air.
  7. Tambahkan dari Bumbu Marinasi ikan.
  8. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
  10. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  11. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  12. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  13. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  16. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  17. Tambahkan 3 cm dari kunyit.
  18. Persiapkan 3 cm dari jahe.
  19. Tambahkan 2 cm dari lengkuas.
  20. Tambahkan 3 cm dari kencur.
  21. Campurkan 2 buah dari kemiri.
  22. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.
  23. Campurkan 2 dari cabe merah.
  24. Persiapkan 5 dari cabe rawit (resep asli 3 buah).

Langkah Langkah Membuat Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli

  1. Bersihkan sisik dan kotoran ikan mujair. Beri kucuran jeruk nipis dan garam cuci bersih, kemudian marinasi dengan bumbu halus dr bawang putih, ketumbar dan kunyit. Diamkan bbrp saat sambil menyiapkan bumbu masakan..
  2. Siapkan bahan bumbu halus, masukkan dalam blender kemudian haluskan bumbu. Sisihkan..
  3. Kemudian ambil ikan mujair yg dimarinasi, goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya. Tambahkan sedikit air..
  5. Kemudian masukkan ikan mujair. ga perlu dibolak balik ya, bagian atas ikan cukup di siram dg kuahnya. tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor..
  6. Sajikan mujair nyatnyat dg nasi hangat dan plecing kangkung...hmm yummy πŸ˜‹.
  7. .

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli.