Resep Praktis Dendeng Mujair Paling Mudah

Resep Membuat Dendeng Mujair.

Dendeng Mujair Kamu bisa membuat Dendeng Mujair menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dendeng Mujair

  1. Tambahkan 500 gr dari mujair kecil, bersihkan, belah.
  2. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
  3. Persiapkan 12 dari bawang merah.
  4. Campurkan 10 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 5 ruas dari asam jawa matang.
  6. Campurkan 2 sdm dari gula pasir (lebih baik gula merah).
  7. Campurkan 1 sdm dari garam.
  8. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
  9. Tambahkan 1 sdt dari merica.
  10. Tambahkan 1 dari , 5 jempol lengkuas.

Langkah Langkah Membuat Dendeng Mujair

  1. Haluskan bumbu, tambah sedikit air. Tes rasa, koreksi rasa jika perlu..
  2. Masukkan mujair bersama bumbu ke dalam wadah. Letakkan di chiller, sehari semalam..
  3. Keesokan hari, tata di tempeh/wadah yang lebar untuk dijemur. Sisa bumbu jangan dibuang. Laburkan ke ikan. Lalu, nanti ketika ikan dibalik, laburkan lagi..
  4. Jemur dibalik-balik (sambil ngejar matahari πŸ˜…) sampai kering..
  5. Simpan di kulkas. Digoreng langsung, tanpa menunggu kering juga enak..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Dendeng Mujair.