Resep Praktis Bandeng Presto Terenak

Resep Membuat Bandeng Presto.

Bandeng Presto Kamu bisa membuat Bandeng Presto menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bandeng Presto

  1. Campurkan 1 kg dari ikan bandeng (2 ekor potong 2).
  2. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  3. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis (tp sy lebih suka lemon).
  4. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  5. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 5 biji dari kemiri.
  8. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  9. Campurkan 2 ruas jari dari jahe.
  10. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar (1 sachet ketumbar bubuk).
  11. Persiapkan 3 sdm dari garam.
  12. Tambahkan dari Air.
  13. Campurkan dari Bahan Pelengkap.
  14. Campurkan 2 batang dari serei geprek.
  15. Tambahkan 10 lembar dari saun salam.
  16. Campurkan 1 lembar dari daun pisang untuk alas presto.

Cara Cara Membuat Bandeng Presto

  1. Bersihkan dan buang kotoran ikan bandeng. Lumuri dengan garam dan air jeruk lemon. Biarkan minimal 10 menit..
  2. Cuci ikan lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama minimal 30 menit..
  3. Taruh selembar daun pisang daun salam dan serai di dasar panci presto lalu susun ikan diatasnya. Tuang air ke dalam panci sampai setinggi ikan yang paling atas..
  4. Masak selama kurang lebih 2 jam, menggunakan api kecil. Setelah 2 jam biarkan sampai uap panasnya hilang dan tutup pancinya bisa dibuka. Biarkan ikan di dalam panci presto sampai dingin lalu angkat..
  5. Panaskan minyak banyak, goreng ikan hingga kecoklatan. TIPS : 1. Waktu 2 jam memasak dengan panci presto dimulai ketika tutup pancinya mendesis. 2. Segera keluarkan dan pindahkan ikan ketika sudah dingin, supaya tidak hancur. 3. Sebelum menggoreng, bandeng juga lebih enak apabila dilumuri dengan kocokan telur (supaya tidak meledak2/minyak muncrat saat digoreng).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bandeng Presto.