Resep Praktis Mujaer bakar Tiada Duanya

Resep Membuat Mujaer bakar.

Mujaer bakar Kamu bisa membikin Mujaer bakar menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mujaer bakar

  1. Campurkan 1 kg dari mujaer tanggung (isi 6).
  2. Campurkan dari Jeruk nipis.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus.
  4. Tambahkan 2 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 3 sdt dari ketumbar.
  8. Campurkan 2 butir dari kemiri.
  9. Tambahkan 2 buah dari cabe merah (saya skip karena ada bayi yg ikuut mkan).
  10. Persiapkan Secukupnya dari kecap.

Cara Cara Membuat Mujaer bakar

  1. Bersihkan ikan dari kotoran dan dalam perut. Badan disayat2 agar bumbu meresap. Lali bilas dengan air bersih mengalir. Setelah itu taruh dalam wadah dan 'kecruti' jeruk nipis sekitar 10-15 menit..
  2. Cuci lagi ikan dari perasan jeruk nipis lalu rendam dalam bumbu halus. Dan diamkan minimal 1 jam. Lebih lama bumbunlwbih meresap. Kecap digunakan untuk proses pembakaran.
  3. Campurkan sisa rendaman bumbu halus dengan kecap. Oles oleskan bumbu di mujaer sebelum dibakar. Saat pembakaran tambahi olesan bumbu agar semakin sedap..
  4. Lakukan berulang sampai mujaer matang merata.
  5. Sajikn mujaer dengan sambal kecap. Saya meggunakan sambal yg digoreng yg ditambah kecap sendiri. Jangan lupa lalapan timu,kemangi dan terong bakar yaa ;).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mujaer bakar.