Resep Memasak Bandeng masak pucung Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Bandeng masak pucung.

Bandeng masak pucung Kamu bisa membuat Bandeng masak pucung menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bandeng masak pucung

  1. Campurkan 2 ekor dari ikan bandeng,uk.sedang.
  2. Tambahkan 1/2 butir dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 3 batang dari daun bawang,iris.
  4. Persiapkan 1 batang dari sereh,geprek.
  5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 2 ruas dari lengkoas,geprek.
  7. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk,gula.
  8. Persiapkan 1 sendok makan dari air asam jawa.
  9. Campurkan 2 buah dari kluwek yang dihaluskan.
  10. Campurkan Secukupnya dari air.
  11. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  12. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
  13. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  15. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  16. Persiapkan 1,5 butir dari kemiri.

Cara Cara Membuat Bandeng masak pucung

  1. Bersihkan ikan lalu potong menjadi 3,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.
  2. Goreng ikan sampai matang/setengah matang sesuai selera(me:matang) lalu angkat,tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh,daun salam juga lengkuas,sampai harum, laou masukan air asam,dan kluwek,aduk rata kembali tambahkan air.
  4. Biarkan air mendidih,lalu masukan ikan yang sudah digoreng,tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula,masak sampai air agak menyusut.
  5. Setelah agak menyusut,tes rasa,bipa sudah pas masukan daun bawang sampai agak layu,matikan api.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bandeng masak pucung.